Pakan sapi bervariasi dari bahan pakan kandungan serat tinggi asal rerumputan dan leguminosa hingga produk samping pertanian, yaitu jerami sampai pakan kandungan serat rendah baik bijian maupun produk samping pengolahan pabrik.Cara mengukur kualitas pakan sapi selalu berkembang.Saat ini cara mengukur bahan pakan selalu digunakan untuk mengetahui ketersediaan nutrisi pakan untuk produksi ternak.
